100% カナダ産
オーガニックヘンプシードナッツ
麻の実は「麻(ヘンプ)」の種子の部分です。麻はアサ科の植物(学名カンナビス・サティバ・エル)で、雌雄異株の双子葉、1年草。生命力が強く、4ヶ月で3~4mに達し、茎の太さは数センチにもなります。麻からは様々な生活用品ができるため石油と森林の代替資源として注目されています。
日本での麻の実の食用としての歴史は縄文時代から。はるか紀元前の昔から人々の食生活を支えてきた麻の実には、人間のからだに不可欠な栄養素がたくさん含まれています。中国では古来から不老長寿の秘薬とされ、“火麻”“麻子仁”とも呼ばれ“医食同源”の代表的食材でもあります。
麻の実には現代人に不足しているたんぱく質、必須脂肪酸(オメガ3&オメガ6)、鉄・銅・亜鉛・マグネシウムなどの栄養がバランス良く含まれています。稀少なGLA(ガンマ・リノレン酸)も含有。栄養のバランスの良さから「スーパーフード」として紹介されることが多い食材です。