長く続けたいので、慎重に選びたいと思い、ヨーグトメーカーの直販店から出ているケフィア菌も同時に購入し、比較してみました。
コルコルの良かった点は、もう一方のケフィア菌の半分の時間(12時間)で出来上がることと、何より、味が良いです。「デザート」感覚でおいしく食べています。
コルコルのケフィア菌か、もう一方の菌が良いか迷う理由は、もう一方の菌の原材料は、「脱脂粉乳、乳酸菌酵母菌末」だけに対し、コルコルの原材料は、香料が入っている点です。
香料のおかげで味がよくなり、飽きずに続けられるのなら良いのかなとも思いますが。
それと、もう一方のケフィア菌のパッケージにあるように、乳酸菌の種類と酵母菌を明記していただけると、どれほどの数の菌が含まれているのかが分かり、ケフィア菌の良さを再認識できると思います。
それで、含まれている菌の詳細を載せてほしいと思います。(パッケージ内に同封されていた資料に記載でもよいので。)