ケフィア豆乳ヨーグルトはここが違う!

コルコルのケフィア豆乳ヨーグルトは、豆乳を美味しく発酵させるために生まれました。
豆乳が苦手な方にも召し上がって頂きたくて、美味しく発酵する乳酸菌をさらにプラス!

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ケフィアって何だろう?

乳酸菌と酵母による W 発酵でできるケフィアは菌の種類が多く、お腹にとっても優しいので、世界中で大人気。
味や食感、見た目はヨーグルトととても似ていますが、ただのヨーグルトではありません。

ケフィアとは »

ケフィアグレイン

なぜ豆乳なのか

大豆から作られる豆乳は、低カロリー高タンパクでとってもヘルシー。女性に嬉しい大豆イソフラボンだけでなく、コレステロールを減らす働きを持つ大豆タンパクを多く含み、鉄分も牛乳の 10 倍以上とたっぷり。

豆乳のすばらしさ »

大豆と豆乳

乳酸菌と酵母の力

健康にも美容にもプラス効果たっぷり!腸内の細菌バランスを考えて選ぶならケフィア豆乳ヨーグルトがおすすめ。

乳酸菌と酵母の力 »


入れて、混ぜて、待つ

作り方はとっても簡単。室温で発酵するケフィアは、種菌を豆乳に入れて、混ぜて、待つだけ。
発酵温度(20 °C 〜 30 °C)が室温なので、初めてでも発酵させやすいのです。

ケフィア豆乳ヨーグルトの作り方 »